سائٹرک ایسڈ سے ملنے پر غبارہ کس چیز سے پھٹتا ہے؟

اس کی وجہغبارہجب سائٹرک ایسڈ کا سامنا ہوتا ہے تو پھٹ جائے گا یہ ہے کہ سائٹرک ایسڈ میں خوشبو دار ہائیڈرو کاربن ہوتے ہیں، جو انتہائی حل پذیر ہوتے ہیں، جو اس کی لیٹیکس کی تہہ بنائے گی۔غبارہپتلا یا پھٹنا. مزید یہ کہ، غبارے کی لیٹیکس پرت جتنی پتلی ہوگی، یہ اتنا ہی کم دباؤ برداشت کرسکتا ہے۔ جب کی کشیدگیغبارہناہموار ہے، یہ پھٹ جائے گا۔

کمرے کے درجہ حرارت پر سائٹرک ایسڈ، سائٹرک ایسڈ ایک سفید کرسٹل پاؤڈر ہے، بغیر بو کے، بہت تیزابیت والا ذائقہ، کثافت 1.542 گرام/سینٹی میٹر، پگھلنے کا نقطہ 153-159â، 175â سے اوپر سڑنے سے پانی اور کاربن ڈائی آکسائیڈ خارج ہوتی ہے۔

سائٹرک ایسڈ پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہے، 20 ° C پر 59% کی حل پذیری اور اس کے 2% آبی محلول میں 2.1 کی pH کے ساتھ۔

سائٹرک ایسڈ کی کرسٹل شکل مختلف کرسٹلائزیشن کی حالتوں کے ساتھ مختلف ہوتی ہے، اور اس میں خشک ہوا میں ہلکا سا موسم ہوتا ہے۔